Харчування дітей четвертого року життя
Для правильного росту і розвитку дитини надзвичайно важливе раціональне харчування. При його організації потрібно враховувати вікові потреби дітей у поживних речовинах. Добова калорійність і хімічний склад раціону визначаються відповідно до норми потреб на один кілограм маси тіла дитини:
білків – 3,5 – 4 г.;
жирів – 4 г.;
вуглеводів – 14 -15 г.
Коли врахувати, що маса дитини в цьому віці близько 18-20 кг, то добова потреба в білках становить близько 70 г, у жирах – така сама, а в вуглеводах – у чотири рази більша (280 г). Отже, добова калорійність складає близька 2000-2100 ккал. Тваринних білків у раціоні дитини має бути не менш як 70-60%.
При триразовому харчуванні в дитячому садку діти повинні одержати в середньому 55 г білків, 55 г жирів і 230-250 г вуглеводів, що становить близько 1600ккал. 400-500 ккал вони повинні одержувати вдома під час вечері. При рівномірному розподілі раціону протягом дня діти повинні одержувати по 350-400 г їжі на кожне харчування.
У середньому добова норма продуктів необхідних дитині складає:
молоко — 500-600 мл,
сир кисломолочний — 50 г,
сир —10 г,
вершкове масло — 25-30 г,
рослинна олія —10 г,
м'ясо — 100-120 г,
риба — 35-40 г,
яйце — 1шт. (на два дні),
цукор — 50-60 г,
крупа й макаронні вироби — 50-60 г,
картопля — 150 г,
овочі — 250 г,
фрукти й ягоди — 250 г,
хліб — 150 г.
Режим чотириразового харчування передбачає:сніданок — 8-9 год;обід — 12-13 год; полудник — 16-16.30 год; вечеря — 19-20 год. Привчайте з раннього дитинства свою дитину до режиму харчування. Не дозволяйте їсти після сьомої години вечора, адже їжа з’їдена пізніше не йде на користь вашій дитині.